بایگانی برچسب ها: حلیم

طرز تهیه حلیم گندم افطاری با مرغ و گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلیم گندم افطاری با مرغ و گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلیم گندم با مرغ و گوشت مجلسی و مخصوص افطاری + فیلم آموزشی طرز تهیه حلیم گندم با مرغ و گوشت مجلسی و مخصوص افطاری + فیلم آموزشی حلیم از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم (یا بلغور و یا جو) پخته می‌شود. حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آنها با یکدیگر متفاوت است، اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم  با افزودن ادویه جات مانند دا...

ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان مواد لازم جهت تهیه حلیم بادمجان : برنج                                                             ۲ پیمانه گوشت سردست یا گردن                               ۵۰۰ گرم کشک                                                          ۵۰۰ گرم پیاز سرخ شده                                             ۱ پیمانه سیر رنده شده                                             ۲ حبه بادمجان سرخ شده             ...

ادامه مطلب