هر روز، روزي است كه هست و هرگز در جهان روزهاي هم شكلي وجود نداشته است.
خوش آمدید - امروز : جمعه ۲۹ تیر ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم و قشنگ و با تزیینات + فیلم آموزشی
telegram
طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم و قشنگ و با تزیینات + فیلم آموزشی

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم و قشنگ و با تزیینات + فیلم آموزشی

آموزش کامل نحوه تهیه دسر پودینگ ژله ای خوشمزه و شیک 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

در این قسمت مجموعه دسرها و ژله ها نسیم فان میخواهیم طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای  را آموزش بدهیم ♥ در ادامه با ما همراه باشید.

 

پودینگ ژله ای یا همون محلبی به ترکی که خیلی خوشمزست. که در بین مردم ترکیه طرفداران بسیار زیادی دارد. نکته مهم اینه که پودینگ که درست میکنیم باید تخم مرغ و کره بزنیم ولی من به این شکل درست میکنم خیلی سبک و خوشمزه میشه.

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

پودینگ یکی از انواع دسرها است. پودینگ‌هایی که در قدیم تهیه می‌شد، خوراکی بود که از انواع مواد جامد تشکیل شده بود و یک ماده غذایی این مواد را به هم اتصال می‌داد. این ماده اتصال دهنده ممکن بود از مشتقات ژلاتین باشد یا نباشد؛ حتی گاهی از خون برای بهم چسباندن اجزای پودینگ استفاده می‌کردند. معروف‌ترین این نوع پودینگ، پودینگ سیاه است. این نوع پودینگ‌های قدیمی امروزه هم در برخی مناطق تهیه می‌شوند.

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

امروزه پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگ‌های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و اغلب از ماده‌ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می‌کنند. از نظر ظاهری، بلان مانژ و کاستارد هم بسیار شبیه به پودینگ می‌باشند.

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

مواد لازم طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای

  1. شیر                                                                   ۱ لیتر
  2. آرد                                                                     ۶ قاشق غذاخوری
  3. نشاسته                                                             ۲ قاشق غذاخوری
  4. وانیل                                                                  ۱ قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای

  • ۱ لیتر شیر را داخل قابلمه ای میریزیم.
  • داخلش ۱ لیوان شیر و ۶ قاشق آرد و ۲ قاشق نشاسته را در آب سرد حل می کنیم.
  • خوب هم میزنیم و میزایم رو اجاق اگه ته قابلمتون نازک باشه با حرارت کم اگه نه ته قابلمتون کلفته روی حرارت متوسط مرتب هم میزنیم تا خوب قوام بیاد.

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

بیشتر بدانید: طرز تهیه ژله آفتابگردان خوشمزه و مجلسی و ساده به همراه فیلم آموزشی

 

  • بعدش از روی اجاق برداشته و  وانیل  را میریزم داخلش هم میزنیم بعدش چند دقیقه یک بار هم میزنیم تا رو نبنده و کمی حرارتش پایین بیاد.
  • بعدش من خودم ته ظرف دسرم کیک پودر کردم با دستم ریختم و روش پودینگ ریختم.
  • بعدش تو یخچال یه نیم ساعتی میمونه تا رو ببنده بعدشم که ژله های رولی که از قبل آماده کرده بودم گذاشتم.( ژله رولی قبلا آموزش داده شده است)
  • برای تزیین میتوان از شکلات چیپسی و ترافل های رنگی استفاده کنید.

 

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

طرز تهیه دسر پودینگ ژله ای خوش طعم

 

فیلم آموزشی طرز تهیه پودینگ ژله ای رنگین کمانی 

 

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نسیم فان نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید و دسر خوشمزه ای را برای خانواده خود آماده نمایید.

 

گردآوری: سایت تفریحی و سرگرمی نسیم فان

 

مطالب متنوع دیگر

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)
Loading...

12 − نه =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای سایت نسیم فان محفوظ است - پارس تمز