کیش خوب همانند فوتبال خوب است، حرف نمی زند ، عمل می کند.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۲۵ تیر ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی
telegram
طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

 

تاس کباب خوراک گوشت و سبزیجاتی است که از قدیم بخصوص توسط مادربزرگ ها طبخ می شده است. گوشتی که برای تهیه تاس کباب استفاده می‌شود بایستی حتماً گوشت گوسفندی و ترجیحاً دنده باشد. سبزیجات تاس کباب بسته به فصل و ذائقه خانواده تغییر می‌کند. برخی افراد از گوجه‌فرنگی، کمی رب، آلو و بادمجان هم استفاده می‌کنند.

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

 

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت خوراک گوشت، خوراک جگر، خوراک ماهیچه، خوراک زبان، و خوراک راسته تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

مواد لازم برای تهیه خوراک تاس کباب با گوشت گوسفند:

  • به متوسط: ۲ عدد
  • پیاز متوسط: ۳ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • گوشت گوسفند یا گوساله (با دنبه): ۲۵۰ گرم
  • سیب‌ زمینی: ۱ یا ۲ عدد
  • آلو خورشتی: ۷ تا ۸ عدد
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
  • رب گوجه‌ فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • گوجه‌ فرنگی متوسط: ۲ عدد

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه تاس کباب با گوشت گوسفند:

  • ابتدا یک عدد پیاز را به صورت حلقه‌ حلقه درشت خرد کنید.
  • در صورت تمایل به استفاده از دنبه گوسفند، اول دنبه را ته ظرف بچینید، سپس پیاز را روی دنبه‌ها قرار دهید.
  • به ترتیب گوشت خورشتی خردشده, به، هویج و … را کف ظرف بچینید تا مواد تمام شوند.

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

 

  • در آخر سیب‌زمینی‌ها را روی مواد چیده و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده را روی سیب‌زمینی‌ها بچینید. (زیرا سیب‌زمینی و گوجه زود له می‌شوند.)
  • در آخر نمک و زردچوبه و فلفل را روی تمام مواد بپاشید و بدون این‌که آب به قابلمه اضافه کنید، قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید تا دنبه‌ها با حرارت ملایم آب شوند.
  • بعد از حدود یک ربع غذا بخارگرفته و کمی آب می‌اندازد. حالا به اندازه یک الی دو لیوان آب ولرم روی تاس کباب بریزید.

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

 

  • دو قاشق رب گوجه‌فرنگی روی تاس کباب بریزید و درب ظرف را محکم ببندید و اجازه دهید با شعله ملایم بپزد و جا بیفتد.
  • نیم ساعت به انتهای پخت، آلو خورشتی‌‌ها را که خوب شسته‌اید روی تاس کباب ریخته و اجازه دهید غذا نیم ساعت دیگر جا بیفتد.
  • غذا را داخل بشقاب گود کشیده و با سبزی خوردن و پیاز و نان سنگک سرو کنید.
  • می‌توانید به جای آلو، از لواشک آلو در تهیه تاس کباب استفاده کنید که طعم فوق‌العاده‌ای به تاس کباب می‌دهد.

 

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک تاس کباب مجلسی و بسیار لذیذ با گوشت گوسفند + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه تاس کباب با گوشت گوسفند:

 

منبع: ستاره

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

 

مطالب متنوع دیگر

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)
Loading...

یازده + سه =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای سایت نسیم فان محفوظ است - پارس تمز