سعی کنید اشتباهات دیگران را ببخشید، حس انتقام انرژی منفی دارد.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۷
خانه » آشپزی » طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی و خوشمزه
telegram
طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی و خوشمزه

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی و خوشمزه

آموزش کامل نحوه تهیه دسر روکر موزی خوشمزه

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

در این قسمت مجموعه آموزش های دسرها نسیم فان میخواهیم طرز تهیه دسر روکر موزی  را آموزش بدهیم ♥ در ادامه با ما همراه باشید.

دسر روکر موزی  یک دسر کرمی ایتالیایی بسیار شیک و خوشمزه می باشد. که در بین مردم طرفداران زیادی دارد. موز میوه ای فصلی است که مردم خیلی علاقه به آن دارند و خواص بسیار زیادی دارد و مخصوصا برای رشد  کودکان بسیار خوب است. کدبانوهای عزیز در ادامه با ما همراه باشید و با درست کردن این دسر خوشمزه سفره خود را رنگین کنید و  امیدوارم از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید.

 

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

مواد لازم جهت تهیه دسر روکر موزی

  1. پودر ژله موزی                                          ۱ بسته
  2. زرده تخم مرغ                                          ۱ عدد
  3. پودر ژلاتین                                              ۲ قاشق غذاخوری
  4. وانیل                                                     ۱/۳ قاشق چایخوری
  5. خامه صبحانه                                           ۲۰۰ گرم
  6. شکر                                                      ۱ لیوان
  7. پنیر خامه ای                                            ۱۰۰ گرم
  8. گردو تکه شده                                          ۱ لیوان
  9. نشاسته                                                 ۳ قاشق غذاخوری
  10. شیر                                                       ۲ لیوان
  11. موز نگینی خرد شده                                  ۳ عدد
  12. شکلات چیپسی                                       به مقدار لازم

 

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

حتما بخوانید: طرز تهیه دسر رومانف ساده و با کلاس به همراه فیلم آموزشی

 

طرز تهیه دسر روکر موزی

  •  ابتدا یک بسته پودر ژله موزی را در یک لیوان و نیم آب جوش روی بخار کتری  حل می کنیم تا شفاف شود.
  • سپس نیمی از ژله را داخل قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده بودیم می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم تا کامل ببندد.
  • یک موز را خرد کرده و روی ژله بسته شده تزیین می کنیم و نیمی دیگر از ژله نیم بند شده را روی موزها می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم تا خوب ببندد.

 

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

  • زرده تخم مرغ و شکر و وانیل را باهم مخلوط کرده و خوب به هم می زنیم.
  • شیر را به جوش می آوریم و به آن نشاسته اضافه می کنیم و در آخر به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و روی بخار آب آنقدر به هم می زنیم تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود.
  • خامه را آنقدر هم می زنیم تا فرم بگیرد. سپس با پنیر خامه ای ترکیب کرده و با همزن هم می زنیم. سپس به مخلوط بالا اضافه می کنیم.
  • پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب سرد می ریزیم و وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد روی بخار آب هم می زنیم و بعد می گذاریم تا سرد شود. سپس به کرم بالا اضافه می کنیم.
  • شکلات چیپسی  و موز خرد شده و گردوها را باهم مخلوط کرده و به کرم فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم. و روی ژله موزی خود ریخته و داخل یخچال میگذاریم ۵ ساعت تا کاملا بسته شود.

 

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

  • و در آخر دسر روکر موزی را از یخچال بیرون آورده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و برای تزیین میتوان از ترافل های رنگی، موز حلقه شده و مروارید های خوراکی استفاده کرد.

 

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

طرز تهیه روکر موزی ایتالیایی مجسلی

 

گردآوری: سایت تفریحی و سرگرمی نسیم فان

مطالب متنوع دیگر

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)
Loading...
telegram

1 × 5 =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای سایت نسیم فان محفوظ است - پارس تمز