بایگانی برچسب ها: غذای محلی

طرز تهیه حلیم گندم افطاری با مرغ و گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلیم گندم افطاری با مرغ و گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه حلیم گندم با مرغ و گوشت مجلسی و مخصوص افطاری + فیلم آموزشی طرز تهیه حلیم گندم با مرغ و گوشت مجلسی و مخصوص افطاری + فیلم آموزشی حلیم از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم (یا بلغور و یا جو) پخته می‌شود. حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آنها با یکدیگر متفاوت است، اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم  با افزودن ادویه جات مانند دا...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش گوجه فرنگی اصل تبریزی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش گوجه فرنگی اصل تبریزی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش گوجه فرنگی مجلسی و اصیل تبریزی + فیلم آموزشی طرز تهیه آش گوجه فرنگی مجلسی و اصیل تبریزی + فیلم آموزشی شهر تبریز در استان آذربایجان شرقی خواستگاه بسیاری از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی بوده است، بطوری که زنان خانه دار آن دیار با ذوق و صلیقه ای خاص نسبت به ترکیب مواد خوراکی مختلف با یکدیگر و خلق غذاهایی فوق العاده شهرت یافته اند. یکی از این خوراک های لذیذ آش گوجه فرنگی است که آشنایی با طرز تهیه و پختن آن را به شما توصیه م...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ اردبیل + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش دوغ اردبیل + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش دوغ سنتی و اصیل اردبیل + فیلم آموزشی طرز تهیه آش دوغ سنتی و اصیل اردبیل + فیلم آموزشی آش دوغ یکی از آش های خوشمزه و معروف استان اردبیل است که طعم و بوی فوق العاده ای دارد. اگر به استان اردبیل سفر کرده باشید قطعاً متوجه شهرت و محبوبیت آش دوغ نزد ساکنین این استان و همچنین مسافران شده اید. طرز تهیه آش دوغ سنتی و اصیل اردبیل + فیلم آموزشی در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه آش دوغ اصیل اردبیل در خدمت شما ...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش رشته نذری + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش رشته نذری + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش رشته مجلسی و مخصوص نذری + فیلم آموزشی طرز تهیه آش رشته مجلسی و مخصوص نذری + فیلم آموزشی آش رشته جزو شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیست که معمولاً در ماه مبارک رمضان و در مراسمات مذهبی و دادن نذری طبخ میگردد. از طرف دیگر طعم فوق العاده این آش باعث شده که در فصول سرد سال در بیشتر منازل ایرانیان از این آش استفاده گردد. طرز تهیه آش رشته مجلسی و مخصوص نذری + فیلم آموزشی در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل ط...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش شله قلمکار اصل + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش شله قلمکار اصل + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش شله قلمکار سنتی و اصیل ایرانی + فیلم آموزشی طرز تهیه آش شله قلمکار سنتی و اصیل ایرانی + فیلم آموزشی آش شله قلمکار یکی از انواع آش سنتی ایرانی و شاید معروف ترین آن ها است. این آش برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژه‌ای پخته و میان مردم و درباریان پخش شد. آش شله قلمکار به دلیل داشتن مواد مقوی از لحاظ پروتئینی غذای بسیار مناسبی برای کودکان در حال رشد و افراد کم خون و ضعیف می‌باشد و طرز تهیه...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش آبغوره مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش آبغوره مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش آبغوره مجلسی و اصیل + فیلم آموزشی طرز تهیه آش آبغوره مجلسی و اصیل + فیلم آموزشی غوره و آب آن، از جمله موادی هستند که علاوه بر مصرف آنها به عنوان چاشنی غذا در آش‌ها، خورش‌ها و خوراک‌ها، خواص بسیاری مانند عطش‌زدایی، صفرابری و کاهنده قند و کلسترول خون دارند. آش آبغوره یکی از آش های سنتی کشورمان است که در مناطق مختلف طبخ می گردد و طعمی ترش و فوق العاده خوشمزه دارد. طرز تهیه آش آبغوره مجلسی و اصیل + فیلم آموزشی   در این م...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش آلو مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش آلو مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش آلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی طرز تهیه آش آلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی آش آلو از جمله آش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی محسوب می شود. طعم اشتها برانگیز آلو که به خورد سبزی های معطر رفته، طعم بسیار باب طبع و لذیذی به این غذا می دهد. طرز تهیه آش آلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه آش آلو مجلسی در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش انار شیب یلدا + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش انار شیب یلدا + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش انار مجلسی و مخصوص شیب یلدا + فیلم آموزشی طرز تهیه آش انار مجلسی و مخصوص شیب یلدا + فیلم آموزشی آش انار یا انار آشی (به زبان ترکی) یکی از انواع آش‌ سنتی ایرانی و مخصوص شب یلداست که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و دانه انار تهیه می‌شود. در منطقه آذربایجان آش انار را با استفاده از لوبیا قرمز تهیه می‌کنند اما در انواع دیگر به جای لوبیا ار عدس، لپه و جو استفاده می‌شود. طعم آش انار رو به ترشی است و گاهی برای ترش‌تر شدن آن از آب...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش جو بدون گوشت مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش جو بدون گوشت مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه آش جو بدون گوشت مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی طرز تهیه آش جو بدون گوشت مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی آش جو یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین آش های ایرانیست که هم با گوشت و هم بدون گوشت قابل طبخ است. وجود جو و دیگر حبوبات به همراه سبزیجات معطر این آش را جزو پرطرفدارترین غذاهای ایرانی قرار داده است. طرز تهیه آش جو بدون گوشت مجلسی و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل ...

ادامه مطلب

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان لری + فیلم آموزشی

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان لری + فیلم آموزشی

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان سنتی و اصیل لرستان + فیلم آموزشی   طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان سنتی و اصیل لرستان + فیلم آموزشی   آبگوشت کشک بادمجان از غذاهای سنتی و اصیل مردم گرمسار می باشد، البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. آبگوشت کشک بادمجان لری بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو می شود.   طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان سنتی و اصیل لرستان + فیلم آموزشی   در این مطلب از سایت...

ادامه مطلب