هر اقدام بزرگ ابتدا محال به نظر می رسد.
خوش آمدید - امروز : جمعه ۲۶ آبان ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » طرز تهیه پلو یونانی با مرغ + فیلم آموزشی
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

پلو یونانی یکی از انواع بسیار خوشمزه پلوهای مخلوط است. این غدای فوق العاده خوشمزه اروپایی برای مهمانی ها و جشن ها غذایی رسمی محسوب می شود و بخاطر مواد متنوع ای که داخل این پلو استفاده می شود بسیار رنگین، خوش عطر، خوش طعم و لذیذ است و به همین دلیل باب میل کودکان نیز می باشد.

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل نحوه پخت پلو یونانی در خدمت شما هستیم. اگر به آشنایی با طرز تهیه خورشت های آلو مسما، به، آلو اسفناج، پرتقال، باقلا سبز، متنجان، و کدوی ترش علاقه مندید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی مجلسی:

  • پیاز سرخ شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • نخود فرنگی پخته: نصف لیوان
  • کنسرو ذرت: ۱ قوطی
  • قارچ: ۵۰۰ گرم
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم
  • برنج: ۲ پیمانه
  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای سبز و زرد: هر کدام ۱ عدد
  • روغن زیتون: به مقدار لازم
  • زرشک: برای تزئین
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

 

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

 

طرز تهیه پلو یونانی مجلسی:

  • قارچ ها را ورقه ای خرد کرده و با حرارت بالا تفت دهید.
  • فلفل دلمه ای های سبز و قرمز را نگینی خرد کرده و همراه با روغن زیتون کمی تفت دهید.
  • سینه مرغ را پخته و سپس ریش ریش کنید و روی آن ها کمی نمک بپاشید تا مزه دار شوند.
  • برنج سفید که از قبل در آب نمک خیس کرده اید را آبکش کرده و دم کنید.
  • نصف زعفران دم کرده را داخل مرغ های ریش شده بریزید و با چنگال خوب مخلوط کنید تا مرغ ها کاملاً به زعفران آغشته شوند.

 

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

 

  • حال فلفل دلمه ای، قارچ، نخود فرنگی، و ذرت را مخلوط کنید و به آن ها نمک و فلفل بزنید و حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید.
  • سپس نصف برنج را با مابقی زعفران دم کرده مخلوط کنید تا دو رنگ برنج سفید و زرد داشته باشید.
  • حال برنج سفید، برنج زعفرانی، مرغ ریش ریش شده زعفرانی و مواد داخل پلو یونانی را با هم مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
  • در نهایت پلو یونانی را با سلیقه خود با پیاز سرخ شده و زرشک تزئین کنید.
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو یونانی با مرغ مجلسی و دلچسب + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه پلو یونانی مجلسی:

منبع: دلخوشی

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

 

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - پارس تمز