سعی کنید اشتباهات دیگران را ببخشید، حس انتقام انرژی منفی دارد.
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۲۷ دی ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت + فیلم آموزشی
طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

اروز تاپادو (Arroz tapado) یک پلوی مخلوط اسپانیایی و فوق العاده خوشمزه است که باب طبع ایرانی ها نیز می باشد. در پخت این پلو از نخود فرنگی، هویج، زیتون و ذرت استفاده می شود که ترکیبی متفاوت داشته و ظاهری خوش آب و رنگ به آن می بخشد.

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل نحوه پخت پلو اسپانیایی با گوشت در خدمت شما هستیم. اگر به آشنایی با طرز تهیه قنبر پلو، آلبالو پلو، استانبولی پلو، باقالی پلو با ماهیچه، و مرصع پلو تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

مواد لازم جهت تهیه پلو اسپانیایی:

  • برنج سفید: ۳ پیمانه
  • روغن مایع: ۱/۴ فنجان
  • پیاز بنفش خرد شده: ۱ عدد
  • سیر خرد شده: ۲ حبه
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم
  • هویج ریز خرد شده: ۱/۲ فنجان
  • کشمش: ۱/۳ فنجان
  • زیتون سیاه خرد شده: ۱/۳ فنجان
  • تخم مرغ آب پز خرد شده: ۲ عدد
  • نخود سبز و ذرت پخته: هر کدام نصف فنجان
  • جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی:

  • برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز، هویج، ذرت، لوبیا سبز, و یا فلفل دلمه ای رنگی خرد شده می پزیم.
  • پیاز را در روغن سرخ کرده و وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
  • گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم.
  • رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی آب می ریزیم و هویج رو اضافه می کنیم و ۵ دقیقه می پزیم.
  • کشمش، زیتون، تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

  • برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته رو کف یک کاسه گود می ریزیم و با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.
  • بعد یک لایه مخلوط گوشت رویش می ریزیم و دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم.
  • یک ظرف روی کاسه میگذاریم و پلوی سه لایه را توی ظرف برمی گردانیم.
  • میتوانیم همه غذا را یکجا یا پرس پرس در کاسه های کوچک سرو کنیم.
طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه پلو اسپانیایی (اروز تاپادو) با گوشت و فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه پلو اسپانیایی:

منبع: مزه ها

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

 

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای سایت نسیم فان محفوظ است - پارس تمز