امام حسين(ع):اگر دين نداريد لااقل آزاده باشيد.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲ آبان ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم
آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

 

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

 

امروز در این پست قصد داریم روش طبخ یک غذای هندی را به شما همراهان همیشگی سایت نسیم فان آموزش دهیم. خورشت مرغ هندی با ماست یک خورشت فوقالعاده خوشمزه و لذیذ است که توصیه می کنیم حتماً در منزل تهیه کرده و از میل کردن آن لذت ببرید. طبق روال پست های قبلی که در آن ها روش طبخ خورشت های بامیه، ریواس، هویج، فسنجان، قیمه و قورمه سبزی را آموزش دادیم در این پست نیز یک ویدئو آموزشی برای شما انتخاب کردیم که هرچه بهتر و راحت تر روش تهیه این خورشت را یاد بگیرید. با ما همراه باشید…

 

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

 

مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ با ماست:

  • سینه مرغ: ۶۰۰گرم
  • ماست: ۱ پیمانه
  • سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
  • خامه: ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۵ حبه
  • روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

 

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

طرز تهیه خورشت مرغ هندی با ماست:

  • ابتدا سینه مرغ را بصورت نوارهای نازک خرد کنید.
  • سیر را رنده کنید و در صورت تمایل به همراه کمی زنجفیل رنده شده با روغن در تابه ریخته و با حرارت کم تفت دهید.
  • وقتی که بوی سیر بلند شد مرغ را اضافه کرده و همراه با کمی نمک و فلفل تفت دهید.
  • سس مایونز را هم زده و با ماست و خامه ترکیب می کنیم. مایونزی که به سس ماست اضافه می کنیم از بریدن ماست در ضمن پخت جلوگیری می کند و بافت خورشت زیباتر می شود. ولی شما می توانید مایونز را حذف کرده و با ماست جایگزین کنید.

 

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

 

  • مرغ که کامل تفت خورد و رنگش عوض شد سس ماست را به آن اضافه کرده و شعله را زیاد می کنیم تا جوش بیاید.
  • در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد.
  • درب تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد. زمان حدودی مورد نیاز ۱۵ دقیقه است. خودتان می توانید چک کنید و قتی که مرغ پخته و غلظت سس باب طبع شما بود شعله را خاموش کنید.
  • این غذا را با برنج و نان سرو کنید.
  • در صورتی که در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن کمی آب جوش اضافه کنید.

 

آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + فیلم

 

ویدئو آموزشی:

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی و خوش رنگ + فیلم آموزشی

نحوه پخت خورشت قیمه مجلسی و جا افتاده + فیلم آموزشی

طرز تهیه خورشت هویج خوشرنگ و لذیذ + آموزش ویدیویی

طرز تهیه خورشت ریواس مجلسی + فیلم آموزشی

آموزش نحوه پخت خورشت بامیه خوش طعم + فیلم

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - پارس تمز