کسی را که به تو شنا یاد داد، غرق مکن.
خوش آمدید - امروز : پنجشنبه ۲ آذر ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو
طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. این خورشت مانند خورشت های لوبیا سبز، گل کلم، چغاله بادام، به، پرتقال، و باقلا سبز غذایی فصلی است؛ چون آلبالو میوه ای تابستانیست، اما اگر می توانید آلبالو را فریز کرده و به مدت طولانی نگه دار کنید این خورشت می تواند در طول سال زینت بخش سفره های شما باشد.

 

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

مواد لازم:

  • گوشت: ۴۰۰ گرم
  • کدو سبز: ۱۰ الی ۱۲ عدد
  • آلبالو: ۴۰۰ گرم
  • پیاز سرخ شد: ۲ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق مربا خوری
  • نمک، زردچوبه و دارچین: به قدر کافی
  • روغن: به مقدار کافی

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

طرز تهیه:

  • ابتدا گوشت را پخته و به آن نمک و زرد چوبه بزنید.
  • کدوی سرخ شده را بعد از پختن گوشت به آن اضافه کرده و رب و پیاز سرخ شده و دارچین را در آن بریزید.
  • در این فاصله آلبالوی هسته گرفته شده را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود.
  • وقتی که خورشت آماده شد در ۵ دقیقه آخر آلبالو را به خورشت اضافه کنید تا خورشت خوشرنگ بماند.
  • این خورشت را در کنار پلو زعفرانی سرو کنید.

 

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

خواص میوه آلبالو:

  • آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و جزو میوه های نرم کننده (ملین ) می باشد.
  • آلبالو میوه‌ایست که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق‌العاده مفید است و زیبایی و طراوت خانم‌ها را تضمین می‌کند.
  • مصرف البالو برای افرادی که خارش پوستی دارند مؤثر و مفید است.
  • کسانی که بیماری قلبی دارند چون آلبالو ادرارآور است پتاسیم آن از باقیمانده نمک در عروق جلوگیری می‌کند و به صورت ادرار آن را خارج می‌کند و در نتیجه به قلب کمک می‌کند.
  • مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.

 

طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو خوش رنگ و مجلسی + خواص آلبالو

 

مطالب مرتبط:

آموزش کامل طرز تهیه خورشت تره مجلسی و لذیذ + فیلم

آموزش کامل طرز تهیه خورشت باقلا (باقالی) سبز مجلسی و خوش رنگ

طرز تهیه خورشت گیلانی متنجان مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه خورشت هویج خوشرنگ و لذیذ + آموزش ویدیویی

طرز تهیه خورشت ریواس مجلسی + فیلم آموزشی

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - پارس تمز