شما بدون تسلط بر خود نمی توانید فاتح دیگران باشید.
خوش آمدید - امروز : جمعه ۲۶ آبان ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه
طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

 

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

 

در این پست از سایت نسیم فان با آموزش پخت یک خورشت ترکیه ای به نام داوود پاشا در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. این خورشت که شباهت زیادی به خورشت فسنجان دارد می تواند گزینه خوبی برای ایجاد تنوع در وعده های غذایی باشد. با ما همراه باشید…

 

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

 

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو
  • پیاز رنده شده: ۲ عدد
  • پودر نعنا خشک: ۱ قاشق سوپخوری
  • رب انار ملس: ۲ قاشق سوپخوری
  • آب: ۱ لیوان
  • نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم
  • کره: مقداری

 

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

 

طرز تهیه خورش داوود پاشا:

  • گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.
  • مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.
  • در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد.
  • بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

 

 

طرز تهیه خورشت ترکیه ای داوود پاشا خوشمزه

 

مطالب مرتبط:

آموزش کامل طرز تهیه خورشت چغاله بادام مجلسی + فیلم

طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی و خواص بادمجان + فیلم آموزشی

طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خواص کرفس + ویدئو آموزشی

آموزش روش پخت خورشت گیلانی آلو مسما با مرغ + فیلم

طرز تهیه خورشت به مجلسی و خوش رنگ + فیم آمورشی

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - پارس تمز