اسایش و راحتی امروز حاصل رنج و زحمت دیروز است.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : جمعه ۲۹ دی ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت + فیلم آموزشی
طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشیمرغ

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

دلمه یکی از غذاهائیست که به صورت های گوناگون و مواد مختلف تهیه می شود و به عنوان پیش غذا و یا  وعده غذای اصلی سرو می گردد. دلمه مرغ با پنیر و ذرت یکی از انواع دلمه است که شاید به اندازه دلمه هایی مانند برگ مو، بادمجان و یا فلفل دلمه ای شناخته شده نباشد، اما بسیار خوش طعم و خوشمزه است.

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت زرشک پلو، شیرین پلو، خورشت بامیه، خورشت مرغ هندی با ماست، و خورشت لوبیا سبز تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

مواد لازم جهت تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت:

  • ران مرغ: ۴ عدد
  • کنسرو ذرت، نخود فرنگی و هویج: باهم ۱ پیمانه
  • روغن زیتون: ۴ قاشق سوپ خوری
  • آبلیمو (آب یک عدد لیموی تازه): ۲ قاشق سوپ خوری
  • فلفل دلمه ای خردشده: ۱/۲ پیمانه
  • پیاز: ۲ عدد
  • جعفری خردشده: ۳-۴ قاشق سوپ خوری
  • پیازچه خرد شده: ۲ ساقه
  • پنیر پیتزا (در صورت تمایل): ۲ قاشق سوپ خوری
  • ادویه، نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن: به مقدار لازم
  • لیمو تازه: ۱ عدد

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت:

  • ابتدا هر ران مرغ را بدون آنکه پوستش را بکنید بشویید و بعد از آنکه به طور کامل آب آن خارج شد با دقت تمام دو استخوان آن را بیرون آورید. یک عدد پیاز را هم پوست کنده و خرد کنید.
  • سپس در ظرف دربداری دو قاشق سوپخوری روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل و پیاز خرد شده را بریزید و با دست یا قلم موی مخصوص آشپزی داخل ران‌ها را به این مخلوط آغشته کنید، حالا درب ظرف را بگذارید و سه تا چهار ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود. پیاز دیگر را هم ریز خرد کرده و کنار بگذارید.

 

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • تابه‌ای آماده کنید و دو قاشق سو‌پخوری روغن در آن بریزید و اول پیاز خرد شده و سپس بقیه مواد خرد شده را همراه با نمک، ادویه، پودر سیر، آویشن و فلفل در آن کمی تفت دهید؛ این مواد داخل دلمه مرغ است.
  • حالا با قاشق مواد را داخل هر کدام از ران‌ها بریزید و ران‌ها را عین بقچه پیچیده و به حالت برگردان داخل تابه بچینید.

 

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

 

  • در آخر مایه‌ای را که مرغ‌ها را در آن خوابانده بودید، روی مرغ‌های داخل تابه بریزید؛ در این مرحله در صورت تمایل می توانید از پنیر پیتزا نیز روی مرغ ها بریزید.
  • درب تابه را بگذارید و مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم حرارت دهید.
  • بعد از پایان زمان پخت، دلمه مرغ را با مخلوط کنسروی تزیین کنید.

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه دلمه مرغ مجلسی با پنیر و ذرت:

منبع: برترین ها

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

انتشار برای دوستان

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای سایت نسیم فان محفوظ است - پارس تمز