هر انسانی مرتکب اشتباه می شود ؛اما فقط انسان های احمق اشتباه خود را تکرار می کنند.(سیسرون)
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۶
خانه » خانه و آشپزخانه » روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج
روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

تحقیقات نشان داده که هرساله حجم زیادی ازگندم وعدس ولوبیاوحبوبات دیگربادرنظرگرفتن مصرف آب شیرین وتصفیه شده برای عیدازبین میرود. ازآنجا که سبزه زیبایی خاصی به سفره هفت سین میدهد نمیتوان از وجود آن چشم پوشی کرد.به همین خاطر تصمیم گرفتیم که به جای حبوبات از هسته های مرکبات که دورریختنی بود استفاده کنیم.که نسیم فان شما را دراین راه یاری می رساند.

آموزش سبز کردن تخم مرکبات :

۱-هسته نارنج یا پرتقال یا لیمو را تا۲۴ساعت داخل آب میگذاریم.

۲-بعد از۲۴ساعت پوست روی هسته را با دقت جدامیکنیم که به مغز دانه آسیبی وارد نشود.

۳-تخم مرکبات پوست گرفته شده را داخل آب میگذاریم که خشک نشوند.

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

۴-تخم ها رابا دقت و مرتب روی خاک گلدان می چینیم. خاک باید سبک باشد.فاصله ها بایدنه خیلی کم باشدنه خیلی زیاد.

۵-روی دانه ها را یک لایه نازک خاک ریخته و با سنگ های ریز می پوشانیم.

۶-با اسپری خاک راخیس می کنیم. دو روز اول رویش پلاستیک بگذاریدو چند بار آب بدهید.

۷-کم کم تخم ها سبز میشوند و از لابلای سنگ ها بیرون می آیند و تبدیل به نهال های سبز و زیبایی می شوند.

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش درست کردن سبزه عیدباهسته های پرتقال ولیمو ونارنج

روش دیگری  برای سبز کردن تخم مرکبات

۱. جداکردن هسته ها از پرتقال

سعی کنید که یک پرتقال هسته‌دار را برای این کار انتخاب کنید.  توجه داشته باشید که از هسته‌های لکه دار استفاده نکنید و اجازه ندهید که هسته‌ها در طول کارخشک شوند.

۲. تمیز کردن هسته ها

با انگشتانتان کاملا هسته‌ها را زیر آب بشوئید.
سعی کنید که هیچ چیزی در میان هسته‎ها باقی نماند و مراقب باشید که هسته‌ها آسیب نبینند.

۳. خیساندن هسته ها در لیوان آب به مدت یک شب

نیازی نیست که روی لیوان را بپوشانید.توجه کنید که باید هسته‌ها را در آب ولرم بگذارید.

۴. قراردادن هسته ها در یک حوله کاغذی مرطوب

توجه: هسته ها می بایست کاملا به واسطه حوله مرطوب پوشانده شوند
برای درست کردن سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو شما باید همواره سعی کنید که هسته‌ها را مرطوب نگه دارید. در صورتی که هسته‌ها خشک شوند دیگر جوانه نخواهند زد.

۵. قرار دادن هسته ها درون یک پاکت پلاستیکی

  • کیسه پلاستیکی باعث می‌شود که رطوبت هسته‌ها حفظ شود. البته اجازه تبادل هوا را هم بدهید. با این کار شما اساسا یک گلخانه کوچک را برای هسته‌های خود به وجود آورده‌اید.
  • ۶. نگهداری هسته های پرتقال در محلی گرمهسته‌های پرتقال یا لیمو در دمایی معادل ( ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتیگراد) جوانه می‌زنند.
    لبه‌ی پنجره‌ای که آفتاب به خوبی از آن به داخل می‌تابد می‌تواند مکان خوبی برای نگهداری از هسته‌ها باشد. البته اگر به گلخانه دسترسی دارید؛ گلخانه نیز مکان بسیار خوبی است.
  • ۷. مرطوب کردن پی در پی حوله کاغذیبطور منظم هسته‌ها را بررسی کنید و اگر رطوبتشان را از دست داده‌ بودند آن‌ها را دوباره مرطوب کنید. برای درست کردن سبزه عید لازم است که هسته‌ها همیشه مرطوب و گرم بمانند.
  • ۸. انتظار به مدت ۲ هفتههسته‌های پرتقال و یا لیمو برای جوانه زدن به دو هفته زمان نیاز دارند.
  • ۹. انتقال هسته‌ها به داخل ظرف تزئینیحال هسته‌ها را به داخل ظرف مورد نظرتان انتقال دهید و روزی یکبار آن‌ها را مرطوب کنید تا از خشک و پلاسیده شدن آن‌ها جلوگیری بعمل آید.

 

 

مطالب مرتبط:

آموزش آسان و سریع تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید+تصاویر

اموزش کامل تزیین ژله سفره هفت سین به شکل سبزه عید

آموزش مدل های جالب تزیین موز + تصاویر

 

انتشار برای دوستان
امتیاز 5.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

پاسخی بگذارید

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - پارس تمز